lunedì, febbraio 02, 2004
INFLUENZA POLLI: IL CODACONS CHIEDE PIU’ CONTROLLI
SUBITO L’ETICHETTATURA DEL POLLAME ONDE EVITARE CADUTE DEI CONSUMI
“Servono più controlli per garantire la sicurezza alimentare dei consumatori italiani”. Ad affermarlo l’Avv. Carlo Rienzi, presidente del Codacons, intervenendo in merito all’influenza dei polli che sta colpendo alcuni paesi e sulla possibilità di contagio per l’uomo.
“In Italia deve essere potenziata la vigilanza sanitaria marittima e aeroportuale, per evitare rischi nelle importazioni. Per rassicurare i cittadini serve inoltre l’introduzione immediata e urgente dell’etichettatura per il pollame, così da consentire – prosegue Rienzi - la tracciabilità delle carni consentendo ai consumatori di conoscere l’origine dei polli e il percorso seguito prima di arrivare sulle tavole, assicurando la massima trasparenza ed evitando cadute nei consumi che avrebbero effetti negativi sul sistema”.
